11月17日，由保税区总工会、保税区人社局等部门联合举办的保税区“白云杯”酒店餐饮服务技能大赛在空港白云酒店隆重举行。滨海新区总工会副主席刘锦霞出席开幕式。
本次比赛属市级二类竞赛，比赛内容分为中餐创意摆台、规定及创意热菜烹调、凉菜拼摆三项。大赛特别邀请中国烹饪大师白庆华、滨海新区烹饪协会资深专家与大众评审员组成评审团，增强了大赛评审的专业性和公平性。本次大赛与往年相比，参与率更高、比赛项目更新颖、观赏性更强。
历经层层选拔，来自白云酒店、格兰云天大酒店、智选假日酒店、盛世晶达、楚云天等12家酒店企业的45位选手入围决赛，空港白云酒店的张德才荣膺冠军，被授予滨海新区五一劳动奖章，并成为参评天津市技术能手候选人。